まるなおブログ

・・ハヤシさ〜ん♪・・ハヤシ たまこさ〜ん♪・・ハヤシさん … … ...続きを見る

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ひき肉ファンです☆豚ひき肉のファンです☆ 使い道・・多いし　経済的に・・助かるし　何といっても・・美味しいで〜す!!☆ ...続きを見る

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おにぎりを・・お肉で巻いて・・焼きましょう〜♪冷めてもおいしい・・『肉巻きおにぎり』・・できました〜♪ ランチにいかが〜？・・☆お弁当にもいいでしょう〜？・・☆ ...続きを見る

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『タリアテッレ』「tagliatelle」はパスタの１種です 伝統のある生パスタ・・ めん棒でのばしたパスタ生地を包丁で切って作るところから イタリア語で切るという意味の「tagliare」 からきたものとされます 「・・パスタがイタリアで一般に普及し始めたのは中世中期１３、４世紀ごろと考えられており 当時にはラザーニャ・タリアテッレ・ラビオリ・ニョッキなどの手打ちパスタが存在していた・・」 ...続きを見る

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「タルタル」・・って言葉の響きも好きだな☆陽気な感じがするのよね♪♪ 『カラフルタルタルサラダ』 などいかがでしょう ...続きを見る

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「タルタル」・・と言ったら？・・・ タルタルソース・・かな ・・タルタルステーキ・・も同じくらい有名ですが・・・ 食べたいのはどっち？・・こっち!!☆タルタルソース〜♪ ...続きを見る

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大変混雑致します・・ご迷惑をおかけします 申し訳ございませんが・・お目元お手元に注意して そのままゆっくりお進みくださいませ・・・!!☆ ...続きを見る

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「まるごとならば冬まで貯蔵に耐えることから「冬瓜」の名がある」・・のだとか また 「以前は冬に種子をまいて、翌秋の霜にあててから収穫すると味がよいとされ、そこからこの名がついたとも言われる」・・トウガンです ...続きを見る

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あれれれ・・これれれ・・いったいぜんたいどうしたの？ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ マルナオＰ！オウトウセヨ オウトウセヨ！！ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ...続きを見る

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幻の南蛮菓子「ケジヤアド」にトライ！したため 『まるなおケジヤアド』 には使われなかった種生地 がたくさんありました その生地たちの行方も考えなければなりませんでしたので・・・ ...続きを見る

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「チーズを使ったポルトガルのタルト菓子「ケイジャーダ」とみられるが、当時の日本での製法は不明だった。… …」 ...続きを見る

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夏の間中 毎日毎日食べても まだ飽きることのない ありがた〜い枝豆さん☆ ほんとにほんとに 我が家のためによく働いてくれました・・ありがとうね☆ ...続きを見る

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♪もしも〜 パンやさんカフェ〜 できたなら〜♪・・・ ・・・ ...続きを見る

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夏祭りの後遺症なのか 暑さのせいなのか いつものように 一応は朝早く起きるのだけれど 力が出ない★やる気が出ない★★・・・ああぁ・・・ ・・・!!☆☆ ...続きを見る

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『ポップライス』・・？ ・・ご飯を よくよく乾して・・カラッと揚げると・・塊りならば中華の「おこげ」 塊りを小さくしたら・・・ポップコーンのような『ポップライス』と言ってもいいんじゃないかな !!☆ ...続きを見る

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お〜っとっとっとと〜〜！積み上げバーガー倒れそう〜★ もうすぐ倒壊！その前に一度は “ガブッ”と いきたいな〜〜あごが外れないよう気をつけて・・・ ...続きを見る

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らっこちゃんに見えてしまう 私のなす料理・・・ シュウマイ種詰め 『らっこなす』は ぽんぽこたぬきの“でこっぱら”・・『ぽんぽこなす』と名づけます〜♪♪ ...続きを見る

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なんでかな ？なんでかな ？私のなす料理・・・らっこちゃんに見えちゃうの〜 ...続きを見る

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見てくれよりも中身が重要！なのよね〜 !!☆ アンチョビ ・黒オリーブ・ケッパー・ニンニクを ペーストにした「タプナード」は 見た目がさえなかったの★★ でもね・・食べたら　とってもおいしかったの〜☆☆ だからね・・・ ...続きを見る

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初夏の香り「 アスパラガス」を オシャレ〜〜♪に味わうことができる・・「レモン風味」の『サバイヨンソース』 もね・・ 結局は・・『オランデーズソース』 というわけだったのね・・・ ...続きを見る

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ホワイトソース 美味しいよね〜!!☆大好きよ〜 多分 みんなも好き!!☆・・よね〜 ...続きを見る

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気分は ・・・カフェで□□□ランチ〜♪♪ ...続きを見る

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おまけに すっごい風だ・・★★・・・ 空を仰いでも・・ 太陽は見えません・・・ ...続きを見る

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「ドライ」は「プラス」・・「生」は「マイナス」・・してからね〜〜 ...続きを見る

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なあ〜んて・・うっふ♪・・名前は お洒落で〜す〜〜☆ ...続きを見る

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!!☆!! うぅぅわぁ〜… …はぁ〜… … 美味しい〜〜〜☆☆ ...続きを見る

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ホイルをガサゴソ・・開けました・・キャベツ包みがありました・・中はどんな風になっているのでしょう・・か・・・ ...続きを見る

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鯛の代用「いさき」で「塩釜焼き」に挑戦したけれど そのまま食べるには あまりにも 塩 ききすぎて・・・ ...続きを見る

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『山椒ちりめん』 好きなんだよね〜〜☆☆ 私の一日の始まりには 「ゆでたまご」「ごまパン」「トマト」 が必須アイテムなので・・・ ...続きを見る

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・・・好・き・・・☆ ...続きを見る

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!!☆ 再び 南蛮 トライ！〜〜 ...続きを見る

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「加須底羅 ・ 以西巴爾亜 ･ 保留止賀留 、加須底羅は 同国の異名にして、南蛮なり。造法此に出づ。故に名づく」 カステイラ ・イスパニア・ポルトガル 、カステイラは・・・ ・・と 江戸時代の百科事典 『和漢三才図会』 にあるそうだ・・ ...続きを見る

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おひとつ いかが？〜〜☆☆ ...続きを見る

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梅雨のまえ〜 道の花壇の 栄枯盛衰〜〜♪ ...続きを見る

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「アスパラ」 みたいに“チヤホヤ”されることはないけれど なかなか・・どうして・・捨てたものではないんです☆ミニコーン!!☆〜〜 ...続きを見る

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「初夏を味わう」「アスパラ・・レモン風味・・・」「香りもとろ〜り」・・・こんなフレーズが並んでいたら・・・ ...続きを見る

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結果は・・ブィ 〜♪♪ ...続きを見る

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♪にっこにっこさんぽ♪花さんぽぉ〜〜♪ ...続きを見る

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いっぱい！いろいろ☆多種多様・・ ・・♪♪ 『サックリとんかつジェノベーゼ』 〜〜 ...続きを見る

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きっかけは〜・・・ ・・・『スペルト小麦』 ！「スペルト小麦のスープ」　“テレビからネタ” なんだけど・・・ ...続きを見る

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ソフトクリームかなぁ？・・♪アイスのｯようでアイスではない！♪ ケーキのｯようでケーキでもない！♪ｯそれじゃなにかと答えれば♪〜〜 ...続きを見る

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み〜そ〜巻き巻き♪ペ〜スト巻き巻き♪塗〜って巻〜いて焼きましょう♪♪ ...続きを見る

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今期フロア運営委員役が回ってきたので “余計な仕事”が増えちゃった★この頃朝が忙しい〜！！ “あい坊”は道へ草花撮りに・・・ 私は ごみステーションへ「ごみ出し見張り」しに・・・ ...続きを見る

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♪仲良しこみちはどこの道〜〜♪い〜つも 一緒に あいぼうと〜♪ ...続きを見る

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「レバー」は「レバー」・・肝臓のことだとわかるけど　「ケーゼ」は・・？ドイツ語で「チーズ」の意味だそうです ...続きを見る

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卵をときほぐし 砂糖などで調味し 焼くと・・・「たまご焼き」は 出来るのね でも・・決定的な「レシピ」って・・あるのかな？ ...続きを見る

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「にこにこクラブ」 は 我がマンションの 「お達者クラブ」です ...続きを見る

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ブリオッシュ !!☆美味しいよね〜♪クロワッサンも美味しいけどね〜♪ ...続きを見る

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「初種」 は ライ麦パンを作るため 予め ライ麦粉と水を混ぜ合わせて発酵させたものです 黒パン特有の旨みと酸味を出しますが 発酵が進むにつれ 酸味がどんどん増すんです★ ...続きを見る

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「そば打ち一日体験講習」 受けてきました〜☆★ ...続きを見る

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